Grönsakstian och mangokräm med Maximus-ugn
Att samla familj och vänner runt vår vedugn Maximus är alltid en härlig stund. För att glädja alla erbjuder vi idag en grönsakstian, en somrig rätt med provensalska toner. Slutligen,...
Recept
Croque-monsieur catering med Maximus vedugn
Upptäck vårt recept på croque-monsieur traiteur tillagad i Maximus vedugn: hemgjord Mornaysås, vitt skinka, riven comté och gyllene rostbröd. En klassisk bistrofavorit som är både läcker och tröstande.
Fougasse med oliv och rosmarin i Maximus vedugn
Upptäck vårt recept på provençalsk fougasse med oliv-rosemary bakad i Maximus vedugn: mjuk deg fylld med svart tapenade, doftande av färsk rosmarin. Perfekt som aptitretare eller som tillbehör till en...
Pizza pesto tomater mozzarella parmesan
Upptäck vårt recept på sommarpizza med hemgjord pesto, mozzarella, körsbärstomater och parmesanflisor, bakad i Maximus vedugn. En lätt och väldoftande pizza som doftar Italien.
Vedeldad Maximus-brödugn
Upptäck vårt recept på hembakat bröd bakat i Maximus vedugn: bara 4 ingredienser för ett hantverksbröd med gyllene skorpa och mjuk inkråm. Ett recept på 2 dagar för ett resultat...
Torkad och rökt filet mignon i Maximus-ugn
Upptäck vårt recept på torkad och rökt filet mignon i Maximus vedugn: saltning, rökning med bokspån och torkning i 3 veckor för en äkta och smakrik hemgjord charkprodukt.
Äppelpaj med smuldeg i Maximus-ugn
Upptäck vårt recept på äppelpaj med smuldeg bakad i Maximus vedugn: krispig mördeg, mjuka karamelliserade äpplen och gyllene smuldeg. En läcker och gemytlig dessert att dela med familjen.
Italiensk recept: vedeldad pizzaugnspizza
Upptäck vårt italienska sommarpizza-recept bakad i vedugn: smältande mozzarella, körsbärstomater, lufttorkad skinka och färsk ruccola. En krispig och solig pizza, klar på 3 minuter.
Recept på clafoutis i vedugn: det läckra och rustika receptet
Upptäck vårt recept på clafoutis med säsongens frukter bakad i vedugn: mjuk konsistens, lätt karamelliserad skorpa och en oöverträffad smak. Körsbär, aprikoser, plommon eller blåbär beroende på säsong.
Recept på grillad ankbröst med honung, apelsin och rosmarin
Upptäck vårt recept på ankbröst marinerat i honung, apelsinjuice och rosmarin, långsamt tillagat över glöd. Ett karamelliserat, mört och väldoftande kött, perfekt för en vårmåltid på terrassen.
Grillar och vedugnar: läckra vårrecept!
Upptäck våra två vårrecept: en lammstek med örter långsamt tillagad i vedugn och grillspett med karamelliserade äpplen och ananas på grillen. Smakrika läckerheter för att njuta av de fina dagarna.
Vinterpizza-recept i Maximus vedugn
Upptäck vårt vinterpizza-recept bakat i Maximus vedugn: hemgjord deg, crème fraîche, mozzarella, racletteost, bacon, svamp och valnötter. Klar på mindre än 2 minuter vid 400°C!
Hur lagar man vintergrönsaker på grillen?
Upptäck våra tips och vårt recept på grillad vintergrönsaksblandning på grillen: butternut, sötpotatis, brysselkål och morötter, kryddade med rökt paprika och rosmarin. Smakrikt och värmande!
My Barbecue-recept: tartiflette i vedugn
Upptäck vårt recept på savoyardisk tartiflette tillagad i vedugn: mjuka potatisar, gyllene bacon, lök och gratinerad reblochon. En värmande och gemytlig rätt med äkta dofter från vedeld.
Julrecept för vedugn
Upptäck våra två julrecept för vedugn: en fylld capon med kastanjer och tranbär som långsamt tillagas vid 180°C, och en choklad-apelsin rulltårta. Festliga och läckra rätter för en oförglömlig julafton.